Cambios

Pienso cambiar el tema del blog. Tal como está ahora queda demasiado recargado y no se ve correctamente en pantallas pequeñas. Quería darle amplitud y poner complementos a ambos lados del cuerpo central, pero creo que lo voy a cambiar.

Es una pena, porque una vez que lo cambie voy a tener que volver a meter todos los complementos de los comentarios de Diskus y demás parafernalia que había incluido. Aunque es posible que sea una buena cura de adelgazamiento.

La comida moderna

Tenía la costumbre de comer sándwiches de máquina en mi trabajo de vez en cuando.

Creo que ya no lo haré más.

Hace poco me hice la revisión médica laboral y desayuné un sándwich de la máquina de la clínica que mostraba la lista de ingredientes (a diferencia de los sándwiches que hay en mi trabajo.

Los ingredientes para un sándwich de bacón y queso fueron:

---

Ingredientes:

Pan de molde: Harina de trigo, agua, levadura, sal, aceite de oliva, vinagre, emulsionante (E-472e, E-471), conservante (E-281)

Bacón 19%: Panceta de cerdo, sal, proteína de soja, estabilizadores (E-407, E-451), azúcar, antioxidantes (E-316, E-331), dextrosa, conservadores (E-250, E-252)

Queso Cheddar 13%: Queso Cheddar rojo (50%), margarina (grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sal, emulgentes (E-471, E-322), regulador de la acidez (E-330), proteínas lácteas, almidón, sales de fusión (E-452, E-339), sal, conservador (E-202), colorante (E-160e))

Mahonesa: Aceite vegetal (66%), agua, yema de huevo, vinagre, azúcar, sal, estabilizantes (E-412, E-415), conservador (E-202), acidulante (E-330)

Este producto contiene: huevo, gluten, soja, leche.

Este producto puede contener trazas de semillas de sésamo y/o harina de legumbres

---

A un simple sándwich de bacón y queso le meten todo eso. Toda la comida moderna está hecha de esa forma. Y luego gritan mucho por la gripe A. En España no ha habido hasta ahora más de veintitantos muertos cuando una gripe normal tiene la misma o mayor mortalidad.

La verdad es que no quiero ni pensar lo que tendrán los sándwiches de mi trabajo que no muestran la lista de sus ingredientes. Prefiero enterarme y que me lo digan, porque seguramente todos tendrán más o menos lo mismo.

Tuve los huevos de comérmelo.

Que cada hombre construya su propia catedral. ¿Para qué vivir de obras de arte ajenas y antiguas?

Jorge Luis Borges. (1899-1986) Escritor argentino.

Calor

Ya sé por qué en las empresas y edificios públicos ponen el aire acondicionado tan fuerte.

Desde que estoy en una sala de mi empresa en la que hace calor (bastante calor), cuesta bastante trabajar y de hecho, a media tarde te quedas amodorrado.

Vídeos sobre la crisis y la creación del dinero como préstamo

Hola. El asunto de la forma en que los bancos prestan el dinero, creándolo de hecho, es un tema que me preocupa. Para informar un poco al personal dejo estos tres vídeos que he visto. Creo que los tres valen la pena.

Este primero ya lo había posteado, pero ahora tiene sentido ponerlo junto a los otros dos, sobre todo ahora que parece que la crisis ha evolucionado más. Es un documental que critica la forma en que los bancos generan el dinero, decidiendo, de hecho, qué iniciativas tienen acceso a la financiación:



Este es un vídeo relativamente corto sobre la crisis actual. Básicamente da información bastante neutra sobre qué es lo que está pasando y cómo ha sucedido:



El tercero es un vídeo de una conferencia que dio el profesor Jesús Huerta de Soto en la Universidad Francisco Marroquín de Guatemala. No hay preview, has de ir al enlace en cuestión.

Chomsky comentando la sanidad estadounidense

Un fragmento de una entrevista a Noam Chomsky en el que habla del sistema sanitario estadounidense. Puedes encontrar la entrevista completa aquí.



Well, healthcare is a dramatic case. I mean, for decades, the healthcare issue has been right at the top of domestic concerns, for very good reasons. The US has the most dysfunctional healthcare system in the industrial world, has about twice the per capita costs and some of the worst outcomes. It's also the only privatized system. And if you look closely, those two things are related. And the privatized system is highly inefficient: a huge amount of administration, bureaucracy, supervision, you know, all kinds of things. It's been studied pretty carefully.

Now, the public has had an opinion about this for decades. A considerable majority want a national healthcare system, like other industrial countries have. They usually say a Canadian-style system, not because Canada is the best, but at least you know that Canada exists. Nobody says an Australian-style system, which is much better, because who knows anything about that? But something like what's sometimes called Medicare Plus, like extend Medicare to the population.

Well, up until—it's interesting. Up until the year 2004, that idea was described, for example, by the New York Times as politically impossible and lacking political support. So, maybe the public wants it, but that's not what counts as political support. The financial institutions are opposed, the pharmaceutical institutions are opposed, so it's not—no political support. Well, in 2008, for the first time, the Democratic candidates—first Edwards, then the others—began to move in the direction of what the public has wanted, not there, but in that direction.

So what happened between 2004 and 2008? Well, public opinion didn't change. It's been this way for decades. What changed is that manufacturing industry, a big sector of the economy, has recognized that it's being severely harmed by the highly inefficient privatized health system. So, General Motors said that it costs them over a thousand dollars more to produce a car in Detroit than across the border in Windsor, Canada. And, you know, when manufacturing industry becomes concerned, then things become politically possible, and they begin to have political support. So, yes, in 2008, there's some discussion of it.

Now, you know, this is very revealing insight into how American democracy functions and what is meant by the term "political support" and "politically possible." Again, this should be headlines. Will a proposal come that approaches what the public wants? Well, we're already getting the backlash, strong backlash. And what private healthcare systems are claiming is that this is unfair. The government is so much more efficient that they'll be driven—there's no level playing field if the government gets into it, which is true.

Otro mundo es posible

Me ha encontrado este documental crítico sobre la deriva de la globalización y la propuesta de movimientos altermundistas. Es bastante informativo sobre diferentes tendencias que están teniendo lugar hoy mismo en múltiples países. El tono es muy poco alarmista aunque la situación merezca que estemos alarmados. Creo que hace un análisis correcto y aparecen opiniones difícilmente desautorizables. Analiza con una cierta profundidad el caso del corralito argentino. Espero que os guste: